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餐具
如何挑选筷子

在市场上,筷子的种类各式各样,我们要怎么挑选才能找到合适的筷子呢?那么接下来,我们就教大家如何挑选筷子。

1、涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;

2、其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴;

3、建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。

筷子什么牌子好

既然知道了怎样挑选筷子,我们再来看看哪些牌子的筷子比较好?

1、双枪,国家保护商标,竹制品行业领军企业,国家级高新科技企业,浙江省竹制品协会会长单位,浙江双枪竹木有限公司;

2、三月三,国家保护商标,浙江省名牌产品,浙江省著名商标,浙江省林业重点龙头企业,十大筷子品牌,浙江三禾竹木有限公司;

3、天竹,国家保护商标,浙江省名牌产品,浙江省著名商标,浙江省重点林业龙头企业,十大筷子品牌,浙江天竹工贸有限公司;

4、三友,日商独资企业,专注于制作加工竹制筷/竹制品等日常餐饮用品,国内竹筷行业知名品牌,南昌三友实业有限公司;

5、石泰,集研发、生产、贸易于一体集团公司,中国十大筷子品牌,国内领先绿色抗菌餐具品牌,天津石泰集团有限公司;

6、兴财,广东省著名商标,广东省名牌产品,民营科技企业,不锈钢制品行业知名品牌,竞争力企业,揭阳市兴财金属制品有限公司;

7、味老大,于1990年,国家级农业扶贫龙头企业,浙江省林业龙头企业,国家保护商标,浙江省名牌产品,浙江味老大工贸有限公司;

8、峰晖,中日合资企业,国内最大的竹木制品生产制造商和出口商之一,重点农业龙头企业,浙江安吉峰晖竹艺服饰有限公司;

9、鑫光,专业致力于设计生产竹木制品的企业,农业龙头企业,十大筷子品牌,行业极具发展潜力企业,浙江鑫光工贸有限公司;

10、利众竹木,创建于1988年,浙江省著名商标,浙江名牌产品,浙江省省级林业重点龙头企业,筷子十大品牌,浙江利众竹木有限公司。

怎样保养筷子

最后,我们再来看看怎样保养筷子,尽可能的延长筷子的使用寿命。

首先,一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。

其次,清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。正确的洗法应该是:用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。

再次,筷子要勤更换。在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换一次。

最后,筷子保养的一部分归功于筷笼,筷笼也要经常清洗哦

茶具套装有哪些

茶海

又称茶盅或公道杯。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

盖碗

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。

茶杯

喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,就口舒适,入口顺畅。

茶道配件

1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒

2.茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

4.茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

5.茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

6.茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶具的使用方法

1.茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

2.茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

3.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。

4.茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

5.茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

6.茶叶罐的使用方法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

7.茶荷的使用方法:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。

茶具的挑选

瓷器茶具的品种很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品,在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢?

一:美感。双龙戏珠陶瓷茶具

茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。

二:质地。

泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

三:壶味。

在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。

四:精密。

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。

温馨提示:根据茶材质的不同,也会有一些挑选标准不一样,还有价格也差别很大的哦!那就要看大家擦亮眼睛了哦!

茶具的种类

1.青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

2.白瓷茶具

白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。

3.黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清。

4. 彩瓷茶具

彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

5.紫砂茶具

紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。

如何选购纸杯

既然我们的生活离不开一次性纸杯的使用,那么,我们先来看看如何选购纸杯。

1、看密封性。一般纸杯应密封在塑料包装袋中,包装袋不应有破损,包装不严密的纸杯容易受到环境的污染,卫生得不到保证。

2、看外包装。要仔细查看包装标志上是否标注了“产品名称、生产者厂名、厂址、产品执行标准、生产日期、保质期、卫生许可证”等国家规定必须标注的内容,如果标志内容标注不全或者不规范,则这样的纸杯最好不要购买。

3、看杯身。质量好的纸杯杯身图案的色泽应均匀、轮廓清晰,上蜡杯蜡层厚薄均匀,涂层杯涂层均匀、无漏涂,杯口不应有明显的凹陷、起皱。

4、看杯口。注意杯口平整、光滑,无废边、毛刺,杯身应清洁透明,厚薄均匀,无杂质、气泡、水纹,无鱼眼僵块等现象。

5、一挤。要选用杯身挺度较好的纸杯,尽量选择杯壁厚实、硬挺的纸杯,在选择纸杯时,可用手在杯的两侧轻轻挤压,大致可以知道杯身挺度的好坏。

一次性纸杯哪个牌子好

在日常生活中,我们都会时常购买一次性纸杯,那么,我们接下来为大家介绍一些一次性纸杯的品牌供大家选择。

1、妙洁一次性纸杯,妙洁系列家用品本着为中国现代化家庭提供健康、方便、轻松生活的理念,妙洁不断地推出最新最好的产品满足消费者更高的生活需求。

2、MARYYA美丽雅一次性纸杯,采用优质食品专用纸,不做荧光漂白处理,高温消毒,无异味,杯口距杯身15mm内及杯底距杯身10mm内无印刷图案,饮用安心放心。采用食品级PE防水层加纸的双层设计,耐高温、防渗漏,冷热茶饮均适宜,即使倒入热水,依然杯身挺括不变形,好拿好用。

3、百草园原生纯木浆一次性纸杯,采用原生230g纯木浆纸加15gPE防水层的双层设计,不做任何漂白处理,卫生无异味,耐高温达110℃,且能72小时防渗漏,杯体纸质加厚,不软化、不变形,免用杯托;纸杯色泽鲜丽、高档,油墨采用新型水性、溶剂型无味油墨,达到食品级印刷要求。

4、得力一次性纸杯,温馨外观设计,干净纯粹,水在纸杯中画出优美的弧线,宁静舒适,给你最放心的手感。

5、禧宏一次性纸杯,外观大气,质量好。

使用一次性纸杯的注意事项

一次性纸杯虽然好用,但是存在很多隐性的问题。下面我们为大家介绍一些使用一次性纸杯需要注意的事项。

1、劣质纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物,几乎每个家庭和单位都会准备一次性卫生纸杯,一个人一用,用完就扔,卫生又方便。国际食品包装协会副会长董金狮却指出,一次性纸杯“最不卫生”了。

2、过去使用最多的是涂蜡纸杯子,它是用蜡浸泡过的,只可以装冷饮,不能装含油的东西,因为油能溶解蜡。蜡在40℃左右就会融化,而蜡含致癌物质多环芳烃。现在使用最普遍的是纸塑杯,外面是一层纸,里面是一层淋膜纸,是一种内聚乙烯塑料膜。外层虽然是纸,但接触食品的却是内层塑料膜,因此这种杯子是定义为纸杯还是塑料杯,存有争议。在检测方面,既检测纸又检测塑料质量。没有了蜡,人们可能会觉得纸塑杯安全了。其实它存在的危险因素最多。

3、一般市面上常会看见有摊商贩卖用纸杯装盛烘烤的酥皮浓汤,但有专家却表示,纸杯最多能承受的耐热度只有100度,绝对经不起烤箱高温烘烤,饮用这种纸杯烘烤的酥皮浓汤,会把塑毒喝下肚,造成肝肾负担。

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