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产后催乳食谱大全

  关于食疗助产妇催乳的食谱大全

催乳食谱大全 妈妈部落

  猪蹄茭白汤

  原料 :猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

  做法 :猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

  功效 :益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。

  豆腐酒酿汤

  原料 :豆腐200克,红糖50克,酒酿50克。

  做法 :将豆腐、红糖和酒酿一同放入锅内,加入1碗水,煮约15分钟即可食用,每日食2次。

  功效 :养血活血、催乳发奶、清热解毒。既能促进产妇乳汁的分泌,又能促进其子宫复旧,有利于产后恶露的排出。

  猪蹄金针菇汤

  原料 :猪蹄1对(约750克),金针菇100克,冰糖30克。

  做法 :先洗净猪蹄,放入砂锅内,再加清水约1000毫升及冰糖,在炉火上炖至猪蹄烂时加金针菇煮熟后即可食用。

  功效 :养血生精、壮筋益骨、催奶通乳。对于产妇乳汁的分泌有良好的促进作用。

  鲫鱼炖蛋

  原料 :鲫鱼2条(三四百克),鸡蛋2个。

  做法

  1.将鲜鲫鱼进行去鳞、剖内脏等处理,洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。

  2.将锅放于炉火上,加清水200毫升及精盐适量,烧开后下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛入碗内。

  3.将鸡蛋打入碗内,加清水半碗(125毫升)、精盐(1克),搅拌均匀,上笼蒸至凝固时取出。

  4.随后将鲫鱼放入碗中,浇入煮鱼原汤,撒上葱姜末,淋香油,再放回笼内,用大火蒸约5分钟即可。

  功效 :生精养血、补益脏腑、下乳催奶。既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复,相得益彰。

  南瓜子白糖饮

  原料 :南瓜子(生)120克,白糖适量。

  做法 :将南瓜子去壳,取仁捣烂成泥,或烘焙干研末,加白糖适量搅拌。每次服30克,温开水冲服,每天早晚各服1次,连服3—5天。

  功效 :南瓜子富含脂肪、蛋白质和维生素B、C等,有较强的滋补功能,催乳效果较好。

  花生鸡爪汤

  原料 :鸡爪10只(200克),花生50克。

  做法 :先将鸡爪剪去爪尖,洗净,加酒、姜片、水煮半小时,再加入花生,并将精盐、味精放入,小火焖煮1.5—2小时,最后撒上葱花,淋上香油即可食用。

  功效 :养血催乳、活血止血、强筋健骨。能促进乳汁分泌,有利于子宫复旧,促进恶露派出,防止产后出血。

  大米红豆粥

  原料 :红小豆60克,大米100克。

  做法 :每天早晚各用红小豆和大米共同煮粥,连吃3—5天。

  功效 :红小豆有散恶血、消胀满、通乳汁的功效,适用于气血瘀滞型乳房胀痛、乳汁不下的患者。

  鲤鱼丝瓜汤

  原料 :鲤鱼1条(500克),丝瓜50克。

  做法

  1.将鲤鱼去鳞、腮,剖内脏,洗净。

  2.将丝瓜去皮,切成小片。

  3.将鲤鱼放入锅中,加水约1000毫升,煮至肉将烂时,加入丝瓜、葱姜、食盐等。

  4.继续煮至肉烂后放入味精,即可离火食用。

  功效 :健脾生血、行水利尿、通行乳络、下乳催奶。既有补益,又有通利作用。补益可促进机体康复,下乳哺婴;通利则可同络利乳,消肿利尿,有利于奶汁畅行,又可防治产后水肿。

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