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孕妇一日营养处方

  饮食营养对于准妈妈们来说至关重要,下面是为准妈妈们开具的一日营养处方,对照食谱可更加科学规划三餐饮食。

  早餐(7:50) 荞麦面条60克,煮蛋1个,瘦肉25克,绿叶菜150克或者半个生黄瓜,少量植物油、盐、醋。

  上午点心(10:00) 原味酸奶100毫升,半个苹果或1个香梨或1个西红柿。

  午餐(12:00) 1、杂粮米饭1小碗(原料为大米50克,小米、红米、黑米、荞麦米等共25克,共煮); 2、蒸或煮的鱼肉120克,豆腐100克,蒸或炖的鸡肉100克;3、蔬菜100克,如丝瓜、莴笋、西兰花、四季豆、鲜蘑菇、冬瓜等;4、炒叶菜150克,黑木耳适量。

  中餐共用植物油1.3汤匙,约13克,用一半茶油或橄榄油、亚麻籽油,适量调味品。

  下午点心(15:00) 苹果半个或猕猴桃1个,黄瓜半个或5个小西红柿,250毫升低脂奶。

  晚餐(18:00) 1、杂粮米饭1小碗(同以上午餐标准);2、蒸或煮的鱼肉120克,蒸或炖的鸡肉100克,瘦牛肉100克或煮虾120克;3、蔬菜100克,如丝瓜、莴笋、西兰花、四季豆、鲜蘑菇、冬瓜等;4、炒叶菜150克。

  晚餐共用植物油1.2汤匙,约12克,适量调味品。

  晚上点心(21:00) 半个甜玉米棒,或无糖燕麦片3勺,或自制水饺3个,或全麦面包1片,或杂粮饼干1-2包,100毫升原味酸奶。

  湖南省妇幼保健院营养门诊副主任医师 杨桂莲

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